ব্রোকেন গ্লাস পুডিং
লিখেছেন প্রশান্ত চিত্ত, আগস্ট ১৭, ২০১৪ ১০:০৩ অপরাহ্ণ

দুধ ১ লিটার 
জেলাটিন ৩ প্যাকেট (কালার ও ফ্লেবার যুক্ত )
কনডেন্স মিল্ক ১ টিন
চায়নাগ্রাস ১০ গ্রাম
কাস্টার্ড পাউডার ২ টেবিল চামচ

প্রনালী :
– জেলাটিন গরম পানি দিয়ে জমিয়ে নিন।
– এবার দুধ, কনডেন্স মিল্ক,জাল দিন।
– চায়না গ্রাস ১০ গ্রাম ১ কাপ গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
– চায়না গ্রাসের সাথে কাস্টার্ড পাউডার মিশিয়ে দুধের মধ্যে দিন।
– ১০ মিনিট ধরে জাল দিন।
– জেলি জমে গেলে কেটে নিন।
– দুধের মিশ্রন ঠান্ডা করে পাত্রে জেলি রেখে তার উপর দুধ ঢেলে ফ্রিজ এ রাখুন।
– জমে গেলে পছন্দমতো শেপে কাটুন।

ঠাণ্ডা করে সাভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।

সূত্রঃ সুস্বাদু ও লোভনীয় খাবার

পোস্টটি ২২৮২ বার পঠিত
 ০ টি লাইক
৮ টি মন্তব্য
৮ টি মন্তব্য করা হয়েছে
  1. এই খাদ্য পুরুষ জাতির সামনে রাখলে কি অবাক টাই না হবে! ভাবতেই মজা লাগছে। ভবিষ্যতের জন্য জমা রাখলাম। লাভ ইউ প্রশান্ত চিত্ত

  2. আচ্ছা! চায়না গ্রাস না দিলে হবে না? মিষ্টি জিনিষে চায়না গ্রাস কেমন লাগবে ভাই! ?

    • চায়না গ্রাস না দিতে চাইলে ডিম দিতে পারেন। তবে এক্ষেত্রে হোয়াইট কালার আর থাকবেনা। ডিম অথবা চায়না গ্রাস না জমলে পুডিং হয়না। কাস্টারড হয়ে যাবে তখন :) । চায়না গ্রাস মিষ্টি ঝাল সব কিছুতে এড করা যায় এতে ফ্লেবার চেঞ্জ হয়না :D ।

  3. হায় হায় এইটা খায়? কে বানায় দিবে? (উদাস হবার ইমো হইবেক! )

  4. চায়না গ্রাস কি? কোথায় পাওয়া যায়?

  5. তাও, চায়না গ্রাস থাই সুপেই ভালো লাগে। কালার চেঞ্জ হলে সমস্যা নাই। ডিমই ভালো।

আপনার মুল্যবান মন্তব্য করুন

Your email address will not be published.