মার্চ ০৮, ২০১৭

morog-polao-600x291
মোরগ পোলাও

উপকরণ:
চাল, একটি মোরগ  (চার টুকরা করে কেটে নিতে হবে), পেস্তা বাদাম গুঁড়া, আলুবোখারা, তেল, ঘি, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, ছোট এলাচ, দারচিনি, জয়ত্রি, জায়ফল, লবঙ্গ, শাহি জিরা, টক দই, দুধ, কাঁচামরিচ, সাদা গোলমরিচ, লবণ পরিমাণমতো। শুকনা মরিচ, কাঁচামরিচ, আদা, রসুন, ভাজা পেঁয়াজ।
প্রণালি:
ভালোভাবে পরিষ্কার করে টুকরো করা মোরগ ৩০ মিনিট লবণপানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। লবণপানি থেকে তুলে ভালোভাবে ছেঁকে নিতে হবে। পেঁয়াজ, […]

পোস্টটি ৪৬ বার পঠিত
০ টি লাইক
০ টি মন্তব্য
village20151014093716
কেন এই নারী দিবস
লিখেছেন

নারী’র প্রথম অক্ষরটিই ‘না’। তাই হয়তো একবিংশ শতাব্দীর এই সময়ে এসেও নারীকে শুনতে হয় ‘না’। মানবচক্রের যেই মাধ্যমে আমাদের এই পৃথিবীতে আসা, তার একটি অপার মাধ্যম এই নারী। এই নারী কখনো আপনার মা, কখনো আপনার বোন আবার কখনো স্ত্রী। ধর্মেও আছে নারীর সম্মানের স্থান। হাজার সম্পর্কের মাঝে তাদের সঙ্গে আপনার আমার সম্পর্ক অন্যতম।
নিজেকে অন্যের সুখে হাসতে হাসতে বিলিয়ে দিতে পিছপা […]

পোস্টটি ৪২ বার পঠিত
০ টি লাইক
০ টি মন্তব্য
ফেরা
লিখেছেন

mKvjUv Lye e¨v¯—Zvi ga¨ w`‡q Kv‡U Zbyi| †g‡qi ¯‹zj mKvj mv‡o mvZUvq| QÕUvi g‡a¨ meUv ¸wQ‡q wb‡Z nq| †g‡qi wUwdb, †g‡qi evevi `ycy‡ii Lvevi c¨vK K‡i †iwW Kiv| Kv‡Ri Pv‡c cÖvY hvq hvq Ae¯’v nq| G w`‡K †g‡qi ¯‹zjUvI ‡ek `y‡i, QzwU Aewa ILv‡bB _vK‡Z nq| K_v ejvi gvbyl Av‡Q G‡ZB Avi mgq¸‡jv weiw³Ki Kv‡Ubv eis fv‡jvq jv‡M|  †g‡q Rvwib‡K […]

পোস্টটি ৪০ বার পঠিত
১ টি লাইক
০ টি মন্তব্য